30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batatas do reino cozidas e amassadas
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1 colher (sopa rasa) de manteiga ou margarina
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2 caldos de carne em tablete (ou outro de preferência)
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2 xícaras (chá)de aveia em flocos
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2 xícaras (chá) de frango ou carne moída refolgada
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10 galhinhos de coentro picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas descascadas e em seguida amasse-as formando um purê e reserve-o.
- 2
Refogue em uma panela a cebola, o alho, manteiga e depois de dourado acrescente o caldo em tablete.
- 3
Junte o purê, mexa ainda no fogo e acrescente a água.
- 4
Quando estiver quase fervendo acrescente o frango (ou carne) e, aos pouquinhos, a aveia para não encaroçar, sal a gosto e por último acrescente o coentro.
- 5
Sirva quente.
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