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1h 20min
Ingredientes (18 porções)
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1 beterraba média
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1/2 xícara (chá) de água
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2 ovos
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15 g de fermento fresco (biológico)
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) de açúcar
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50 g de margarina
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500 g de farinha de trigo
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Gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a beterraba em pedaços e bata no liquidificador com a água.
- 2
Acrescente os ovos, o fermento, o sal, o açúcar e a margarina.
- 3
Bata até ficar bem misturado.
- 4
Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos.
- 5
Amasse até formar uma massa que desgrude das mãos.
- 6
Deixe crescer até dobrar de volume por cerca de 30 minutos.
- 7
Modele o pão (ou os pães) e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- 8
Deixe crescer por mais 30 minutos.
- 9
Pincele com a gema e leve para assar em forno moderado (170°), por 30 a 35 minutos.
Informações adicionais
Faça em forma de pão de forma.
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