Name: Pavê de cupuaçu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de polpa de cupuaçu; 1 xícara de açúcar; ½ xícara de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 400 g de polpa de cupuaçu; Biscoito Maizena e chocolate derretido para decorar

Ingredientes (10 porções)

Doce

400 g de polpa de cupuaçu
1 xícara de açúcar
½ xícara de água

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
400 g de polpa de cupuaçu
Biscoito Maizena e chocolate derretido para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Doce:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 30 minutos, ou até o doce engrossar e soltar do fundo da panela.
2
Mousse:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem.
3
Leve a gelar por 1 hora.
4
Montagem:
Em uma forma coloque uma camada de biscoito.
5
Por cima coloque uma camada de doce de cupuaçu.
6
Cubra com uma camada de mousse.
7
Por cima coloque outra camada de biscoitos, outra de doce e outra de mousse.
8
Leve à geladeira por 1 noite e depois ao freezer por 1 hora.
9
Decore com chocolate derretido.
10
Sirva bem gelado.