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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 ovos
  • Chocolate em pó (a gosto)
  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • 2 colheres de manteiga
  • Leite para molhar o biscoito

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, as 3 gemas e a manteiga.
  2. Leve ao fogo até ficar com uma consistência não muito grossa.
  3. Em outro recipiente coloque as claras, bata até ficar em ponto de neve, então misture o creme de leite e acrescente açúcar até ficar doce (a seu gosto).
  4. Em um um tabuleiro colocando os biscoitos molhados ao leite (não deixe os biscoitos moles demais).
  5. Coloque um ao lado do outro, até cobrir o tabuleiro.
  6. Despeje o brigadeiro e faça mais uma camada de biscoito por cima.
  7. Depois de cobrir todo o chocolate jogue por cima o creme de leite misturado com as claras e açúcar.
  8. Leve à geladeira até que fique duro e sirva gelado.

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Comentários

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