Mousse de chocolate

Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, as 3 gemas e a manteiga.

Leve ao fogo até ficar com uma consistência não muito grossa.

Em outro recipiente coloque as claras, bata até ficar em ponto de neve, então misture o creme de leite e acrescente açúcar até ficar doce (a seu gosto).

Em um um tabuleiro colocando os biscoitos molhados ao leite (não deixe os biscoitos moles demais).

Coloque um ao lado do outro, até cobrir o tabuleiro.

Despeje o brigadeiro e faça mais uma camada de biscoito por cima.

Depois de cobrir todo o chocolate jogue por cima o creme de leite misturado com as claras e açúcar.

Leve à geladeira até que fique duro e sirva gelado.