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Docinho de leite rápido
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A
Por Adriana

Ingredientes

  • 1 lata de leite em pó (400g)
  • água1 copo (americano) de água
  • açúcar refinado1 kg de açúcar refinado
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire 3 colheres (sopa) cheias de açúcar e leve o restante para uma panela junto com a água.

  2. 2

    Mexa bem antes de levar ao fogo, porque depois a mistura não deve mais ser mexida.

  3. 3

    Leve ao fogo e espere ferver até formar uma calda em ponto de fio.

  4. 4

    Quando a calda estiver no ponto, despeje de uma só vez o leite em pó, misture bem e desligue o fogo.

  5. 5

    Acrescente o coco ralado e bata o doce com colher de pau por alguns minutos para dar o ponto.

  6. 6

    Despeje sobre mármore untado com manteiga e espere esfriar para cortar os docinhos em quadradinhos.

  7. 7

    Não deixe esfriar muito para facilitar o corte.

  8. 8

    É um doce rápido e gostoso que pode ser guardado por vários dias em vasilha bem tampada.

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