Name: Pavê supremo de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 pacotes de bolacha waffer sabor chocolate; 2 caixinhas de morangos lavados e picados (guarde alguns inteiros para enfeitar); 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite; 3 gemas peneiradas; 1 colher (sopa) de amido de milho; 3 gotas de baunilha; 1 lata de creme de leite sem soro; 400 g de chocolate ao leite picado; 1 lata de creme de leite

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Por Roberta Feitosa Sartori

Ingredientes

2 pacotes de bolacha waffer sabor chocolate
2 caixinhas de morangos lavados e picados (guarde alguns inteiros para enfeitar)

Creme branco

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de amido de milho
3 gotas de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro

Creme escuro

400 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes do creme branco, exceto o creme de leite.
2
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
3
Acrescente a lata de creme de leite sem soro.
4
Forre o fundo de um pirex grande com as bolachas waffer, cubra com o creme branco.
5
Por cima coloque os morangos picados.
6
Em banho-maria ou no microondas, derreta o chocolate picado, em seguida acrescente o creme de leite, misture bem e cubra com esse creme os morangos.
7
Decore com morangos inteiros.
8
Leve à geladeira por 4 horas ou faça de véspera.