Doce de leite granulado

Colocar o leite, o açúcar e o suco dos limões em uma panela alta e leve a fogo.

Não mexa os ingredientes com a colher, deixe apenas ferver, depois abaixe o fogo.

Aguarde até que os gomos se formem e atinja a coloração desejada (branquinho ou escurinho).

Pode-se acrescentar algumas colheres de leite em pó, para ficar mais granulado.