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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 700 g de açúcar refinado
  • Suco de 3 limões taiti
  • Cravos a gosto

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite, o açúcar e o suco dos limões em uma panela alta e leve a fogo.
  2. Não mexa os ingredientes com a colher, deixe apenas ferver, depois abaixe o fogo.
  3. Aguarde até que os gomos se formem e atinja a coloração desejada (branquinho ou escurinho).
  4. Pode-se acrescentar algumas colheres de leite em pó, para ficar mais granulado.

Informações Adicionais

  • Dica: coloque um pires no fundo da panela para que o doce não transborde.

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