Name: Creme de sorvete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 lata de leite; 1 lata de creme de leite; 2 claras bem batidas; 4 colheres de Nescau; 2 colheres de açúcar; Um pouco de leite

Creme de sorvete

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Por Arinéia Manteli

Ingredientes (4 porções)

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
2 claras bem batidas
4 colheres de Nescau
2 colheres de açúcar
Um pouco de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo para ferver o leite condensado, as gemas, o leite e deixe engrossar.
2
Deixe esfriando.
3
Bata na batedeira as claras e o creme de leite.
4
Misture os 2 cremes.
5
Faça a calda de chocolate com o Nescau, o açúcar e o leite.
6
Caramelize uma forma de buraco com a calda e coloque o creme.