30min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos grandes
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50 ml de àgua filtrada
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4 colheres sopa de farinha de trigo
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4 colheres sopa de açúcar
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1 colher rasa de emulsificante
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1 colher cháde fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos inteiros, àgua e o emulsificante até que estejam crescidos e fofos.
- 2
Em uma tijela, misture os ingredientes secos.
- 3
Junte aos poucos na mistura de ovos agregando delicadamente com o auxílio de fouê.
- 4
Unte uma assadeira retangular com manteiga e cubra o fundo com papel manteiga.
- 5
Coloque a massa e leve ao forno pré aquecida a 180° graus de 12 a 15 minutos.
- 6
A massa deve ficar bem clara porém assada.
