1h
Ingredientes (30 porções)
Massa
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4 ovos
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2 tabletes de margarina culinária (200 g)
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1 e 1/2 xícaras de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de farinha de aveia
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1 maçã descascada e picada bem fininho
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1 pitada de canela em pó
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1 e 1/2 xícara de leite de soja
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
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1 colher de manteiga
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3 colheres de açúcar
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3 colheres de achocolatado forte
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1/2 xícara de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar até homogeneizar.
- 2
Acrescente os demais ingredientes e bata bem novamente.
- 3
Veja o ponto da massa, que deve ser mais para cremosa de que para líquida.
- 4
Por fim, misture bem o fermento e despeje em assadeira untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 a 45 minutos.
- 6
Quando está pronto, ele desgruda dos lados da forma.
- 7
Retire do forno, fure com um garfo e despeje a cobertura.
- 8
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo bem.
- 9
Deixe ferver por cerca de 2 minutos e despeje sobre o bolo.
- 10
Pode colocar ainda chocolate granulado por cima.