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Casquinha de aniversário
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D
Por Dione

Ingredientes (16 porções)

Massa

  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • margarina1 xícara de margarina gelada
  • limão2 colheres (sopa) de limão
  • ovo1 ovo

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (café) de limão

Suspiro

  • clara de ovo2 claras em neve
  • açúcar6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes secos.

  2. 2

    Deixe descansar 1 hora na geladeira.

  3. 3

    Leve ao forno para pré-assar.

  4. 4

    Não assar muito, pois a massa volta ao forno com o recheio e o suspiro.

  5. 5

    Recheio:

    Misture tudo sem levar ao fogo.

  6. 6

    Coloque sobre a massa pré-assada.

  7. 7

    Suspiro:

    Bata as claras em neve.

  8. 8

    Adicione o açúcar e continue batendo, até virar suspiro.

  9. 9

    Coloque sobre o recheio.

  10. 10

    Leve ao forno até dourar o suspiro.

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