30min
Ingredientes (5 porções)
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4 ovos
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1/2 colher (chá) de sal
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1 batata inglesa
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1/2 chuchu
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1/2 cenoura média
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1 tomate
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1 cebola
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1 xícara de cheiro verde
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2 dentes de alho
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2 colheres (sopa) de extrato de tomate
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25 g de queijo ralado
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3 colheres (sopa) de frango desfiado
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3 colheres (sopa) de queijo mussarela cortadinho
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3 colheres (sopa) de calabresa cortadinha
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2 colheres (sopa) de cogumelos
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2 colheres de azeitona verde cortadinha
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2 colheres de milho verde
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2 colheres de ervilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve acrescente as gemas e o sal.
- 2
Reserve.
- 3
Recheio:
Misture todos os outros ingredientes e leve ao fogo para aquecer.
- 4
Antes de misturar o legumes, cozinhe-os e corte em cubinhos, as verduras também.
- 5
Coloque o óleo para esquentar.
- 6
Coloque um pouco da clara para fritar e um pouco do recheio, feche com a outra parte.
