Name: Abobrinha recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 abobrinhas grandes; 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva; 1 cebola (média) picada; 1 dente de alho bem amassado; 400 g de carne moída; Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto

Ingredientes (2 porções)

2 abobrinhas grandes
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 cebola (média) picada
1 dente de alho bem amassado
400 g de carne moída
Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as abobrinhas.
2
Depois de cozidas corte uma das pontas de cada uma das abobrinhas e, com cuidado, retire o miolo delas.
3
Em outra panela prepare a carne moída juntamente com o sal, azeite de oliva, cheiro verde, pimenta-do-reino, cebola e alho, se preferir pode misturar também o miolo da abobrinha.
4
Quando a carne estiver pronta, coloque-a dentro das abobrinhas e feche com a ponta que foi cortada no início do processo.
5
Leve ao forno por aproximadamente 8 minutos (tempo para terminar o cozimento).
6
Sirva quente.