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Bolo de banana
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Por Indiara

Ingredientes (15 porções)

  • margarina150 g de margarina
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico3 colheres de fermento
  • leite1/2 xícara de leite

Calda

  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • Banana o suficiente para cobrir a massa (pode ser banana prata ou banana d'água)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem a margarina com o açúcar.

  2. 2

    Junte os ovos, um de cada vez.

  3. 3

    Coloque o trigo e o fermento.

  4. 4

    Adicione ao creme, alternando com o leite.

  5. 5

    Bata mais um pouco.

  6. 6

    Faça a calda com um pouco de água, em seguida coloque em um tabuleiro e por cima as bananas cortadas no meio.

  7. 7

    Em seguida é só colocar a massa por cima.

  8. 8

    Não precisa untar.

  9. 9

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  10. 10

    Fure o bolo para ver se foi cozido.

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