Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 gemas, reserve as claras
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22 colheres (sopa) de farinha de trigo, aproximadamente, até dar o ponto
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture as gemas com o açúcar, até formar um creme clarinho.
- 2
Acrescente a margarina e misture bem.
- 3
Acrescente aos poucos o trigo e o fermento, até dar ponto, ou seja, que não grude na mão.
- 4
Unte com margarina e trigo uma forma redonda com aro removível e forre com a massa.
- 5
Fure a massa com um garfo.
- 6
Leve para pré-assar por 15 minutos, até começar a dourar.
- 7
Recheio de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria no fogão ou no microondas (2 minutos potência média - 50) e acrescente o creme de leite misturando bem.
- 8
Coloque sobre a massa pré-assada.
- 9
Recheio de limão:
Esprema os limões e acrescente o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- 10
Coloque sobre o recheio de chocolate.
- 11
Cobertura:
bata as duas claras reservadas em neve com 6 colheres de açúcar e cubra a torta.
- 12
Leve ao forno por mais 15 minutos, a 200°, para assar o suspiro.
- 13
Sirva depois de fria.
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