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Entrevero
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A
Por Ana Carolina

Ingredientes (6 porções)

  • 2 kg de carne de gado picada em cubos
  • 1 kg de pinhão cozido, descascado e cortado ao meio (no comprimento)
  • linguiça calabresa2 lingüiças calabresa em rodelas
  • linguiça paio1 paio em rodelas
  • 3 tomates cortados em pétalas
  • cebola3 cebolas cortadas em pétalas
  • Molho shoyu e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, frite a carne com óleo.

  2. 2

    Misture o pinhão, a lingüiça, o paio, o tomate, a cebola e o sal e frite bem, mas não deixe secar.

  3. 3

    Por último adicione o shoyu, formando assim um molho.

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