40min
Ingredientes (10 porções)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o pacote de biscoito maizena triturado com toda a manteiga ate formar uma massa homogênea.
- 2
Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível, 22 cm de diâmetro e reserve.
- 3
Amasse a ricota e bata na batedeira, juntando com o leite condensado em fio, até ficar bem cremoso.
- 4
Despeje sobre a massa e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
- 5
Leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.
- 6
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver sem mexer, até engrossar.
- 7
Regue o cheese cake com a calda antes de servir.
