Pavê delicioso em camadas

Name: Pavê delicioso em camadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 ovos (separe a gema da clara); 4 colheres (sopa) de achocolatado (preferência por nescau); 2 colheres (sopa) de maizena; 1 pacote de biscoito de maizena ( quebrado com a mão); 2 colheres rasas de açúcar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Cristiane Fajardo Membro desde 2008

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 ovos (separe a gema da clara)
4 colheres (sopa) de achocolatado (preferência por nescau)
2 colheres (sopa) de maizena
1 pacote de biscoito de maizena ( quebrado com a mão)
2 colheres rasas de açúcar

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque parte do leite.
Acrescente o leite condensado e a gema (furada e misturada ao leite).
Dissolva em um copo com leite a maizena, misture bem.
Separe em duas panelas metade da receita.
Em uma das panelas acrescente o nescau e misture bem até dissolver.
Leve a outra panela com o caldo branco ao fogo médio e mexa sempre, até virar um mingau (cuidado para não deixar queimar o fundo).
Após levantar fervura, deixe esfriar.
Leve ao fogo a panela com o nescau, até formar um mingau.
Assim que levantar fervura tire do fogo e espere esfriar um pouco.
Em um pirex médio, coloque a primeira camada de creme branco, acrescente em cima o biscoito de maizena quebrado e na terceira camada coloque o creme de chocolate.
Separadamente, bata muito bem a clara em neve.
Acrescente o creme de leite sem soro e coloque 2 colheres rasas de açúcar.
Misture bem.
Acrescente esse creme em cima da camada de chocolate e coloque na geladeira.

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