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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 gr de batatas cozidas em água e sal e amassadas
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas descascadas e cortadas, em água e sal.
  2. Amasse bem e junte a manteiga, as 3 gemas, a cebola ralada e o creme de leite.
  3. Bata as claras em neve e envolva no purê.
  4. Coloque a mistura em uma forma redonda e alta, untada com manteiga.
  5. Leve ao forno quente durante 25 a 30 minutos.
  6. Sirva imediatamente depois de sair do forno.
  7. Acompanha carnes assadas ou cozidas.

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Comentários

  • Fiz e ficou muito bom, é prático e gostoso, a cebola da um toque a mais!

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