Name: Pavê de leite especial
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite; 2 ovos separados; 4 colheres de sopa de maizena; 1 xícara de chá de açúcar; 2 pacotes de wafer prestigio Nestle (300 g)

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
2 ovos separados
4 colheres de sopa de maizena
1 xícara de chá de açúcar
2 pacotes de wafer prestigio Nestle (300 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturem em uma panela o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a maizena, o leite, mexendo sempre até levantar fervura.
2
Reserve.
3
Monte em uma travessa de vidro da seguinte maneira:
4
Faça camadas, a primeira de wafer, segunda de creme, fassa sito até acabar a calda e o wafer.
5
Em uma batedeira bata as claras até ficar em neve, depois acrescente o açúcar e faça um suspiro.
6
Despeje o suspiro no final por cima.
7
Leve ao forne para corar o suspiro.
8
Retire deixe esfriar aproximadamente 15 minutos e leve a geladeira por duas horas!
9
Dica: Se você não tiver wafer você pode por bolacha de maizena, bolacha tipo champagnhe, bis picado vai de sua imaginação.