Name: Cuca de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açúcar; Canela a gosto; Margarina a gosto; De 12 a 16 bananas nanicas; 4 ovos

Ingredientes (20 porções)

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
Canela a gosto
Margarina a gosto
De 12 a 16 bananas nanicas
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a farinha, o açúcar e a canela em uma bacia.
2
Reserve.
3
Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento.
4
Reserve.
5
Separe as gemas e bata primeiro as claras.
6
Depois de batidas, junte a elas as gemas, misture bem e reserve.
7
Unte uma forma média com margarina.
8
A seguir, coloque uma camada da primeira mistura (trigo, açúcar e canela), depois uma camada de bananas, pedaços de margarina e assim sucessivamente, até acabar.
9
Por último, despeje a mistura dos ovos e por fim, coloque um pouco de canela e açúcar para polvilhar.
10
Asse em forno médio (220°) por 30 minutos.
11
Espere esfriar e sirva ou leve à geladeira.