40min
Ingredientes (10 porções)
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1 l de leite
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1 lata de leite condensado
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3 gemas
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3 colheres bem cheias de maizena
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3 colheres de açúcar
Suspiro
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3 claras
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5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar em ponto de mingau.
- 2
Coloque este creme em um refratário grande, caramelizado com calda de açúcar.
- 3
Faça um suspiro com as claras e o açúcar.
- 4
Coloque em cima do creme.
- 5
Leve ao forno até dourar um pouco o suspiro.
- 6
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.







