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Frango à laquieve
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L
Por LIVIA REJANE DE MORAES

Ingredientes (15 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • cenoura3 cenouras médias
  • tomate2 tomates maduros
  • bacon200 g de bacon
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Alho e cebola e pimenta - de - cheiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em pedacinho pequenos.

  2. 2

    Refogue - o com o tempero de sua preferência (alho, cebola, pimenta - do - reino e de cheiro).

  3. 3

    Em uma panela de pressão, frite o bacon bem frito.

  4. 4

    Escorra um pouco do óleo.

  5. 5

    Junte os tomates picados, as cenouras picadas, adicione água e coloque na pressão.

  6. 6

    Depois de 10 a 15 minutos de pressão, bata todos os ingredientes (o bacon também) da panela no liquidificador.

  7. 7

    Utilize o restinho do caldo da própria panela e demais temperos.

  8. 8

    Despeje do liquidificar para a panela do frango.

  9. 9

    Depois de tudo batido, misture em fogo baixo, junte o creme de leite.

  10. 10

    Apague o fogo.

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