Torta salgada de frango

Name: Torta salgada de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 1 xícara de farinha de trigo sem fermento; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo ou azeite; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1/2 tablete de caldo de carne ou de frango; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio:; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de azeitonas; 1/2 cebola picadinha; 1/2 tomate grande; 300 g de queijo mussarela (opcional); 2 dentes de alho; coentro opcional; margarina; 1 creme de leite (opcional)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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Comentários 435

Laíze Leopoldina Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de azeitonas
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate grande
300 g de queijo mussarela (opcional)
2 dentes de alho
coentro opcional
margarina
1 creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

Recheio:

Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.
Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.
Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.

Informações Adicionais

Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e queijo, carne de sol com queijo, carne de sol e azeitonas, carne de sol, salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc. Sempre refogue antes de usar.

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Kátia Botion
em 27/03/21

Adoreia massa, super leve. A melhor que já fiz. Sempre dobro a receita, pq acho que é pouca massa, dá super certo.
Karini
em 15/04/20

Não coloquei o caldo de carne, acrescentei um pouco de sal e no ligar do óleo, coloquei 2 dedos da xícara de azeite. Adorei a receita! Torta super leve!
Thais Santos
em 13/01/19

Amei...deu super certo...adicionei salcinha e cebolinha e bati na massa ficou linda e super saborosa...sensacional...
Silvana Balbino
em 21/09/18

Dobrei a massa pq achei pequena
Andrea
em 30/06/18

A massa ficou com aspecto de massa crua, mesmo tendo ficado 40 min no formo 180 graus,, ficou bem tostada em cima e baixo, o gosto ficou bom, mas o aspecto interno, nao. Fiz 3 vezes, essa é a unica receita que fica assim.
Andrea
em 17/06/18

Muito gostosa! Farei novamente! Obrigada por compartilhar!
Naiara Neves
em 30/05/18

Posso fazer na travessa ? Se for fazer na travessa precisa untar ?
Naiara Neves
em 30/05/18

Posso assar em uma travessa ? Se for assar na travessa precisa untar ?
Jéssica Rodrigues
em 12/05/18

Fiz para um aniversário,e todos amaram,primeira vez q fiz uma torta de frango perfeita... Parabens tudo gostoso...
Danubia Almeida
em 10/05/18

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Torta salgada de frango

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Recheio:

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