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Assistir : Torta salgada de frango
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30min
Por Laíze Leopoldina
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
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1 xícara de leite
-
1/2 xícara de óleo ou azeite
-
2 ovos inteiros
-
2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
-
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
-
1/2 lata de milho verde
-
1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de azeitonas
-
1/2 cebola picadinha
-
1/2 tomate grande
- 300 g de queijo mussarela (opcional)
-
2 dentes de alho
- coentro opcional
-
margarina
-
1 creme de leite (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
- 2
Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.
- 3
Recheio:
Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
- 4
Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.
- 5
Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
- 6
Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.
- 7
Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.
Informações adicionais
Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e queijo, carne de sol com queijo, carne de sol e azeitonas, carne de sol, salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc. Sempre refogue antes de usar.
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