Ingredientes
Mousse
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Mousse:
Cozinhe o abacaxi com as 5 xícaras de água e com o açúcar.
- 2
Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
- 3
Desligue o fogo, dissolva a gelatina.
- 4
Coloque em uma travessa, espere esfriar e leve à geladeira.
- 5
Cobertura:
Bater as claras em neve com o açúcar.
- 6
Misturar delicadamente (sem usar a batedeira) o creme de leite, sem soro.
- 7
Jogar em cima da mousse.
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