Name: Ninho de abelhas
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 600 g de farinha; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos; 2 colheres rasas de fermento de pão; 300 ml leite morno; 1 pote de nata de 350 g; 3 claras sem bater; 5 colheres (sopa) de açúcar; Essência de baunilha

Ingredientes (20 porções)

600 g de farinha
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
2 colheres rasas de fermento de pão
300 ml leite morno

Cobertura

1 pote de nata de 350 g
3 claras sem bater
5 colheres (sopa) de açúcar
Essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e mexa bem.
2
Acrescente o leite e o fermento, sem mexer.
3
Espere 5 minutos, para o fermento crescer.
4
Acrescente a farinha e sove bem a massa.
5
Deixe a massa crescer.
6
Com o auxílio de um rolo abra a massa, passe margarina sobre ela, feche dobrando a massa, amasse novamente e repita o processo mais 2 vezes.
7
Na última vez, polvilhe açúcar, canela e coco ralado em pacote por cima.
8
Enrole como rocambole e depois corte em fatias (ninhos).
9
Coloque em uma forma untada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
10
Asse em forno a 200°, por aproximadamente 30 minutos.
11
Cobertura:
Bata todos os ingredientes até formar um creme consistente.
12
Depois de assados os ninhos, coloque a cobertura sobre eles.
13
Leve ao forno ate derreter.

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