Ingredientes (15 porções)
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3 colheres de sopa de fubá mimoso
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Bacon picadinho frito
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Sason
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Modo de preparo
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Cozinhar o feijão na panela de pressão.
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Depois de cozido o feijão , bater no liquidificador.
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Frite o bacon, corte a cebola em rodelas finas. Depois que estiver frito o bacon com pouquinho óleo sobre a panela, refogue a cebola e uma pitada de pimenta do reino.
- 4
Junte ao bacon e reserve.
- 5
Em uma panela com um pouco de óleo quente, coloque o alho e deixe dourar e jogue o feijão. Coloque um pouquinho de sal, sason para feijão e aos poucos vá colocando o fubá sem parar de mexer com a colher de pau.
- 6
Se ficar ainda um pouco mole acrescente um pouquinho mais de fubá.
- 7
Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- 8
De preferência deixe ficar mais mole é mais gostoso.
- 9
Por fim coloque o tuto em uma travessa e por cima para decorar acrescente o bacon com cebolas que foi reservado.
- 10
Experimente este prato é uma delícia.
- 11
Obs.: Não é necessário fazer meio quilo é a quantidade que quiser , pode ser menos e diminua no fubá.
