45min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de lingüiça tipo toscana
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1 colheres (sopa) de alho moído
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Salsinha ou cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e frite o alho em fogo baixo.
- 2
Corte os gomos da lingüiça em 3 partes e doure no alho e óleo.
- 3
Coloque ½ lata de molho de tomate por cima das lingüiças e mexa bem.
- 4
Refogue até ficarem completamente douradas, parecendo verniz.
- 5
Coloque a salsinha picadinha e corte a cebola em cruz.
- 6
Coloque por cima da lingüiça.
- 7
Adicione o sazón, misture bem e tampe a panela.
- 8
Frite tudo até a cebola ficar bem transparente e bem temperada.
- 9
Experimente o tempero, se necessário acrescente um pouco de sal.
- 10
Sirva com arroz branco e batata palha.
