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Bolo de maçã e iogurte
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Por Selma Regina Ximenes

Ingredientes (10 porções)

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • ovo3 ovos
  • 2 copos (mesma medida do iogurte) de açúcar
  • 2 copos (mesma medida do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 copo (mesma medida do iogurte) de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • maçã4 maçãs
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, o iogurte, os ovos e o açúcar. Depois acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, corte as maças em fatias.

  2. 2

    Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar coloque a massa e distribua as maçãs, enfiando uma a uma na massa.

  3. 3

    Coloque em forno previamente aquecido, 180º graus por 40 minutos ou até que saia o palito seco.

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