2h
Ingredientes (6 porções)
1 kg de frango em pedaços 1 dente de alho 2 cebolas picadas 4 tomates picados sem pele e sementes- 1 pimentão sem pele picado
- 4 tabletes de caldo maggi
1 folha de louro 1/2 xícara de azeitonas pretas 1 copo de vinho tinto suave 2 xícaras de água 3 colheres (sopa) de azeite Orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Distribua em uma forma refratária o frango em pedaços.
- 2
Coloque por cima o dente de alho esmagado, as cebolas, os tomates, o pimentão, os tabletes de caldo maggi esfarelados, a folha de louro, orégano e as azeitonas pretas.
- 3
Regue com o vinho, a água e o azeite.
- 4
Leve ao forno por 1 h e 30 minutos, coberto com papel alumínio.