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Doce de ovos
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Por Maria helena hipolito teodosio

Ingredientes (20 porções)

  • ovo12 ovos
  • açúcar1 kg de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • leite1 l de leite
  • canela em pau1 pauzinho de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o açúcar e a água em uma panela alta e deixe caramelizar.

  2. 2

    Mexa levemente os ovos inteiros e coloque - os sobre o açúcar caramelizado.

  3. 3

    Junte o leite e deixe apurar até o ponto de doce de leite para comer com colher.

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