1h
Ingredientes (20 porções)
12 ovos 1 kg de açúcar 1/2 xícara de água 1 l de leite 1 pauzinho de canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar e a água em uma panela alta e deixe caramelizar.
- 2
Mexa levemente os ovos inteiros e coloque - os sobre o açúcar caramelizado.
- 3
Junte o leite e deixe apurar até o ponto de doce de leite para comer com colher.