1h
Ingredientes (20 porções)
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12 ovos
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1 kg de açúcar
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1/2 xícara de água
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1 l de leite
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1 pauzinho de canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar e a água em uma panela alta e deixe caramelizar.
- 2
Mexa levemente os ovos inteiros e coloque - os sobre o açúcar caramelizado.
- 3
Junte o leite e deixe apurar até o ponto de doce de leite para comer com colher.


