Assistir : Caldo de piranha super fácil
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1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de piranha
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1 sachê tempero para peixe sazón
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esprema o alho, triture a cebola e coloque para dourar no azeite, em uma panela de pressão.
- 2
Tempere as piranhas com o sazón para peixe.
- 3
Quando o alho e a cebola estiverem dourados coloque as piranhas.
- 4
Refogue e coloque a água, a salsa e a cebolinha.
- 5
Deixe na pressão por 30 minutos.
- 6
Deixe esfriar e passe na peneira.
- 7
Coloque em uma panela, adicione o creme de cebola e deixe ferver, mexendo sempre, em fogo baixo.
- 8
Sirva com salsa e queijo parmesão ralado.
