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Bolo do Rui
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E
Por ElaineChristina de Medeiros

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento1 colher de fermento
  • bananaBanana
  • clara de ovoClaras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o trigo com 1 xícara de açúcar e o fermento.

  2. 2

    Unte a forma com margarina e coloque a massa.

  3. 3

    Coloque bananas cortadas em fatias.

  4. 4

    Coloque pelos lados um pouco de margarina.

  5. 5

    Bata as claras em neve e coloque 4 colheres de açúcar, fazendo um suspiro.

  6. 6

    Cubra a banana com o suspiro e coloque no forno para dourar.

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