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Rolinhos de filé de frango

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango limpos
  • 300 g de presunto em fatias
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de molho de tomate pronto
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 colheres de óleo
  • Salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Enrole em cada filé de frango, uma fatia de presunto e prenda com um palito de dentes.
  2. Refogue a cebola no óleo, e quando a cebola estiver bem transparente, frite os rolinhos de frango.
  3. Após, aproximadamente, 5 minutos no fogo, acrescente o molho de tomate, a salsinha, o orégano e deixe cozinhar.
  4. Retire os rolinhos de frango, coe o molho, e no caldo que sobrou, acrescente o creme de leite.
  5. Misture bem e leve ao fogo mais um pouquinho, sem deixar ferver.
  6. Arrume numa travessa e despeje o molho sobre eles.
  7. Sirva quente.

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