Name: Rolinhos de filé de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango limpos; 300 g de presunto em fatias; 1 lata de creme de leite; 1 caixinha de molho de tomate pronto; 1 cebola grande ralada; 3 colheres de óleo; Salsinha picada; Sal; Pimenta do reino a gosto

Rolinhos de filé de frango

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Por Rosangela Juliana Marques Rosa

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de frango limpos
300 g de presunto em fatias
1 lata de creme de leite
1 caixinha de molho de tomate pronto
1 cebola grande ralada
3 colheres de óleo
Salsinha picada
Sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Enrole em cada filé de frango, uma fatia de presunto e prenda com um palito de dentes.
2
Refogue a cebola no óleo, e quando a cebola estiver bem transparente, frite os rolinhos de frango.
3
Após, aproximadamente, 5 minutos no fogo, acrescente o molho de tomate, a salsinha, o orégano e deixe cozinhar.
4
Retire os rolinhos de frango, coe o molho, e no caldo que sobrou, acrescente o creme de leite.
5
Misture bem e leve ao fogo mais um pouquinho, sem deixar ferver.
6
Arrume numa travessa e despeje o molho sobre eles.
7
Sirva quente.