1h
Ingredientes (2 porções)
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Sal e pimenta a gosto
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1/2 xícara (chá) de maçã picada
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1/2 xícara de cogumelos picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra cada bisteca ao meio, sem separar as partes completamente, como se fosse um bolso, e tempere com suco de limão, o sal e a pimenta.
- 2
Deixe pegar o gosto por 15 minutos.
- 3
Em uma panela, refogue a cebola na margarina.
- 4
Quando estiver macia, adicione os cogumelos, a salsa, a farinha de rosca, as maçãs e sal.
- 5
Recheie cada bolso das bistecas com estas farofa e prenda com um palito para fixar.
- 6
Coloque as bistecas em uma forma refratária.
- 7
Leve ao forno quente por 30 minutos.
- 8
Vire, arrume o restante da farofa em volta das bistecas e leve novamente ao forno até que estejam cozidas.
