30min
Ingredientes (8 porções)
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1 colher (sopa) de farinha de trigo com maizena (misturadas)
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1 lata de crema de leite
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo, em uma panela, o leite, as gemas, a farinha e a maizena, mexendo. Não deixe ferver muito e tire do fogo.
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Acrescente o açúcar bata mais um pouco.
- 4
Adicione o creme de leite.
- 5
Misture tudo ao creme que foi ao fogo.
- 6
Leve ao congelador.
- 7
Calda:
Leve os ingredientes ao fogo, até obter uma calda não muito grossa.
- 8
Coloque em cima do sorvete na hora de servir.
