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Soberba de limão
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N
Por Natália Ramos

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural integral
  • raspas de limãoRaspas de 3 limões
  • clara de ovoClara de 3 ovos
  • açúcar refinado10 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte o leite condensado, as raspas de limão e o iogurte.

  2. 2

    Misture bem.

  3. 3

    Reserve no recipiente que prefirir, desde que o creme fique com uma altura razoável (no mínimo dois dedos).

  4. 4

    Bata as claras em neve e em seguida adicione o açúcar.

  5. 5

    Bata até que o açúcar se integre a clara em neve.

  6. 6

    Por fim, coloque o creme de leite, mexa até homogeneizar e coloque tal mistura sobre a anterior.

  7. 7

    Leve ao congelador até que ganhe a consistência rígida.

  8. 8

    O tempo de preparo é de 30 minutos.

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