30min
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite (sem soro)
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1 copo de iogurte natural integral
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Raspas de 3 limões
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Clara de 3 ovos
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10 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o leite condensado, as raspas de limão e o iogurte.
- 2
Misture bem.
- 3
Reserve no recipiente que prefirir, desde que o creme fique com uma altura razoável (no mínimo dois dedos).
- 4
Bata as claras em neve e em seguida adicione o açúcar.
- 5
Bata até que o açúcar se integre a clara em neve.
- 6
Por fim, coloque o creme de leite, mexa até homogeneizar e coloque tal mistura sobre a anterior.
- 7
Leve ao congelador até que ganhe a consistência rígida.
- 8
O tempo de preparo é de 30 minutos.