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Mousse de morango com gotas de chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 300 g de morangos picados
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 1 envelope de gelatina vermelha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 6 claras
  • 1 barra (175 g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
  • Morangos frescos ao meio para decorar

Modo de Preparo

  1. Misture os morangos com o açúcar.
  2. Leve ao fogo para fazer uma calda.
  3. Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente as gelatinas.
  4. Mexa muito bem.
  5. Reserve.
  6. Bata as claras em neve firmes.
  7. Depois junte aos morangos reservados e o creme de leite.
  8. Misture bem.
  9. Ao final, misture o chocolate.
  10. Leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.

PELA WEB

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