Name: Maionese de presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de presunto picado; 1 copo de maionese; 250 g de batatas cozidas; 10 fatias finas de presunto; 1 pepino batidinho; 1 pé de alface picada; 3 tomates cortados em fatias; 3 ovos cozidos; 3 beterrabas cozidas

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Por Juliana dos Santos da Rosa

Ingredientes (8 porções)

250 g de presunto picado
1 copo de maionese
250 g de batatas cozidas
10 fatias finas de presunto
1 pepino batidinho
1 pé de alface picada
3 tomates cortados em fatias
3 ovos cozidos
3 beterrabas cozidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Depois de cortar as batatas em rodelas bem finas, misture com o presunto picadinho e amasse tudo ligeiramente com um garfo.
2
Junte 3/4 do copo de maionese e misture bem.
3
Arrume essa mistura no centro de uma travessa grande e aperte com uma forma, para dar um bonito formato.
4
Cubra com o restante da maionese.
5
Ao redor, faça uma coroa com a alface picada, enfeitando - a com uma fatia de presunto, com um punhadinho do pepino batido, tendo em cima uma rodela de beterraba, uma de tomate e o ovo cozido.