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Macarrão de verão Tudo Gostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • 300 g de espaguete integral fininho (pode utilizar o normal)
  • 1 colher bem cheia de margarina light sem sal
  • 1 dente de alho picado bem miudinho
  • cebola1 cebola média picada
  • 2 abobrinhas pequenas picadas
  • azeitona7 azeitonas picadas
  • cenoura1 cenoura pequena ralada
  • 600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos
  • caldo de galinha2 cubinhos de caldo de frango
  • colorau1 colher (sopa) de colorau
  • 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • louro em pólouro em pó a gosto
  • Kitano - Orégano seco1 colher (chá) de orégano
  • água250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o espague al dente.

  2. 2

    Cozinhe a abobrinha (também al dente e, de preferência, no vapor) e reserve.

  3. 3

    Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina.

  4. 4

    Deixe derreter, acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho.

  5. 5

    Acrescente o frango e deixe dourar.

  6. 6

    Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa.

  7. 7

    Coloque os tomates, a pimenta-do-reino, o louro e a cenoura ralada.

  8. 8

    Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.

  9. 9

    Acrescente a água e o orégano e deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada.

  10. 10

    Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão e mexa bem.

  11. 11

    Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

  12. 12

    Desligue e sirva.

Informações adicionais

Quer aprender uma outra forma deliciosa de fazer macarrão? Confira a nossa melhor receita de macarrão de forno!

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