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Hambúrguer com gorgonzola

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Forme hamburgueres com a carne e frite rapidamente.
  2. Misture o queijo, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta.
  3. Espalhe essa mistura sobre os hamburgueres, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 8 minutos.

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