Esse chá de alecrim revigorante e herbáceo é uma sugestão excelente para começar o dia com tudo! A erva é rica em antioxidantes, ácidos fenólicos e propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e diuréticas que trazem diversos benefícios para a sua rotina. Entre eles estão a melhora do sistema digestivo para reduzir azia e gases, o combate às inflamações do corpo, a ajuda na redução do estresse e ansiedade, o aumento da concentração e o fortalecimento da memória, fazendo com que o chá de alecrim seja ideal para tomar em dias de estudo ou de reuniões importante. Tudo isso utilizando apenas dois ingredientes! E nessa receita de chá de alecrim, você vai conhecer todos os truques para deixá-lo bem gostoso. Caso goste da bebida mais docinha, pode colocar mel ou adoçante para não perder suas propriedades. Já está curioso para aprender como fazer chá de alecrim revigorante e herbáceo sem amargar? Então venha conferir o passo a passo!
Ingredientes (1 porção)
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, aqueça a água até ela começar a ferver e desligue o fogo. É importante que a água não alcance uma temperatura acima dos 90°C para não queimar as folhas e amargar o chá.
- 2
Adicione as folhas de alecrim frescas, tampe a panela e deixe em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
- 3
Coe o chá de alecrim e sirva em seguida. Se quiser, pode adoçar com mel ou um adoçante de sua preferência.
Informações adicionais
Como fazer chá de alecrim sem amargar
O chá de alecrim é uma bebida muito fácil de fazer já que não demanda de muitos ingredientes e nem de passos complicados para prepará-lo, mas são alguns detalhes que vão garantir que ele fique bem saboroso.
O primeiro deles está no uso do alecrim. Para fazer a receita de chá de alecrim revigorante e herbáceo, o ideal é que você utilize as folhas frescas ao invés dos ramos de alecrim, já que este último possui compostos naturais que amargam a bebida com facilidade.
Além disso, as folhas frescas também possuem uma maior concentração dos seus óleos essenciais, que são os responsáveis por fornecer os principais benefícios do chá de alecrim. Também é possível utilizar as folhas secas, porém elas têm menos óleos essenciais.
Algumas pessoas pensam que para saber como fazer chá é só colocar todos os ingredientes na panela e deixar ferver, mas já adiantamos que esse não é bem assim caso você queira preparar um chá de alecrim sem amargar.
Para aprender como fazer chá de alecrim revigorante e herbáceo, você tem que aquecer a água sem deixá-la ferver por muito tempo e desligar o fogo antes de colocar as folhas para não queimá-las. É a infusão com a água quente (tampando a panela para manter o vapor) é que vai extrair todos os óleos essenciais sem deixar amargo.
Mais receitas de chás para conhecer
As receitas de chá são uma forma de aproveitar os benefícios das mais variadas ervas e frutas, enquanto saboreia uma bebida deliciosa. E você ainda pode fazer combinações para potencializar os seus efeitos e incrementar o sabor.
Se você gostou desse chá de alecrim revigorante e herbáceo sem amargar, venha conhecer outros para incluir na rotina como o chá de limão com mel, o chá de gengibre, o chá mate gelado, o chá de maracujá, o chá de abacaxi, o chá de laranja ou o chá de hibisco!
Obtenha todos os benefícios do alecrim, veja também:
O que acontece se você tomar chá de alecrim com cúrcuma todos os dias? Entenda benefícios, efeitos colaterais e saiba como fazer a infusão
Chá de alecrim com limão para recuperar a memória: como fazer a infusão com benefícios ao cérebro
Ferver alecrim em casa: uma dica que vai transformar o seu dia a dia
