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S
Por SABRINA GARCEZ

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • 200 g de margarina ou manteiga derretida
  • gema de ovo3 gemas
  • sal1 colher de chá de sal
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • Leite suficiente para dar liga na massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em uma bacia pequena e faça uma depressão no centro usando a mão fechada.

  2. 2

    Coloque os demais ingredientes, menos o leite, e vá amassando e misturando-os pouco a pouco, adicionando o leite que sentir ser preciso.

  3. 3

    Quando a massa estiver bem homogênea, faça uma bola e deixe descansar, coberta com pano ou filme plástico por cerca de 30 a 40 minutos.

  4. 4

    Abra a massa usando o rolo e vá cobrindo as forminhas apropriadas, já untadas previamente, para barquetes para levar ao forno, previamente aquecido, por cerca de 15 minutos.

  5. 5

    Retire-as, deixe esfriar e recheie a gosto para servir.

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