Name: Barquetes
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 200 g de margarina ou manteiga derretida; 3 gemas; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; Leite suficiente para dar liga na massa

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina ou manteiga derretida
3 gemas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Leite suficiente para dar liga na massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Coloque a farinha em uma bacia pequena e faça uma depressão no centro usando a mão fechada.
2
Coloque os demais ingredientes, menos o leite, e vá amassando e misturando-os pouco a pouco, adicionando o leite que sentir ser preciso.
3
Quando a massa estiver bem homogênea, faça uma bola e deixe descansar, coberta com pano ou filme plástico por cerca de 30 a 40 minutos.
4
Abra a massa usando o rolo e vá cobrindo as forminhas apropriadas, já untadas previamente, para barquetes para levar ao forno, previamente aquecido, por cerca de 15 minutos.
5
Retire-as, deixe esfriar e recheie a gosto para servir.