1h
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de filé de pescada , merluza ou outro peixe
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3 batatas médias, fatiadas, pré - cozidas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal, limão e pimenta - do - reino.
- 2
Deixe por 1 h para pegar o gosto.
- 3
Ferva a água e dissolva o caldo de bacalhau.
- 4
Reserve.
- 5
Em um refratário, coloque em camadas o filé temperado, por cima as batatas, os tomates, a cebola e a azeitona.
- 6
Regue com o caldo de bacalhau.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média, por 30 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio, jogue azeite em cima e deixe mais 15 minutos no forno.
- 9
Sirva com arroz branco.
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