30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango desossados
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2 xícaras (chá) de água fervendo
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2 tabletes de caldo de galinha
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1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
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1 cebola pequena picada
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2 xícara (chá) de cenoura descascadas e picadas
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1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água e o caldo de galinha numa panela.
- 2
Junte o frango e tampe quando estiver cozido.
- 3
Retire do caldo e reserve.
- 4
CREME:
Derreta a manteiga ou a margarina.
- 5
Junte a cebola e deixe dourar.
- 6
Adicione as cenouras e o creme de leite.
- 7
Deixe no fogo baixo por 1 minuto e tire do fogo.
- 8
Acrescente um pouco do caldo de frango reservado e bata no liquidificador.
- 9
Aqueça ligeiramente e espalhe sobre o frango.
- 10
Sirva ainda quente e se preferir coloque cebolinha por cima.
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