1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 ou 2 peitos de frango, depende do tamanho, cozido e desfiado e temperado a gosto
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2 caixas (520 g) de molho de tomate
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1 caixa (520 g) de extrato de tomate
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1 kg de batatas cozidas e reduzidas a purê
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Cubinhos de queijo prato ou mussarela para rechear
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a margarina ou óleo.
- 2
Doure a cebola.
- 3
Adicione o alho, o frango temperado, as caixas de molho, extrato de tomate , sal e temperos a gosto.
- 4
Reserve.
- 5
Faça uma massa com as batatas, as gemas, o parmesão ralado, a farinha de trigo e a margarina.
- 6
Faça bolinhas e recheie com os cubinhos de queijo prato ou mussarela.
- 7
Coloque em um refratário ou assadeira, as bolinhas recheadas cobertas com o molho de frango.
- 8
Polvilhe queijo ralado (opcional).
- 9
Leve ao forno por 10 minutos.
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