45min
Ingredientes (6 porções)
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500 ml de azeite
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2 cebolas roxas
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4 dentes de alho
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400 g de bacalhau desfiado e dessalgado
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300 g de arroz branco
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1 colher (sopa) de sal
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500 ml de água
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100 g de damasco
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150 g de amêndoas em lascas
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100 g de azeitonas pretas
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1 xícara de cheiro-verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, junte o azeite e a cebola
- 2
Deixe dourar bastante
- 3
Junte o alho, o bacalhau, o arroz e o sal
- 4
Misture tudo
- 5
Junte a água
- 6
Misture, tampe e deixe cozinhar por pelo menos 30 minutos
- 7
Quando o arroz cozinhar, desligue o fogo e junte o damasco, as amêndoas e o cheiro-verde
- 8
Misture com cuidado e sirva


