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Assistir : Arroz de fim de ano
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
-
500 ml de azeite
- 2 cebolas roxas
- 4 dentes de alho
-
400 g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 300 g de arroz branco
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 ml de água
- 100 g de damasco
- 150 g de amêndoas em lascas
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 xícara de cheiro-verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, junte o azeite e a cebola
- 2
Deixe dourar bastante
- 3
Junte o alho, o bacalhau, o arroz e o sal
- 4
Misture tudo
- 5
Junte a água
- 6
Misture, tampe e deixe cozinhar por pelo menos 30 minutos
- 7
Quando o arroz cozinhar, desligue o fogo e junte o damasco, as amêndoas e o cheiro-verde
- 8
Misture com cuidado e sirva
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