Name: Mousse de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de gelatina em pó sem sabor; 10 colheres de sopa de cacau em pó; 1 lata de leite moça; 1 lata de creme Nestlé; 100 g de chocolate (em barra); 10 morangos médios; 3 claras batidas (em neve)

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de gelatina em pó sem sabor
10 colheres de sopa de cacau em pó
1 lata de leite moça
1 lata de creme Nestlé
100 g de chocolate (em barra)
10 morangos médios
3 claras batidas (em neve)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o leite moça em banho-maria até que obtenha consistência firme. (aproximadamente 20 min em fogo médio e sem parar de mexer). Bata no liquidificador o cacau em pó, o creme Nestlé e o leite moça.
2
Bata as claras em neve e adicione (mexendo com uma colher até obter um creme homogêneo) a mistura do liquidificador.
3
Acrescente a gelatina já dissolvida.
4
Coloque o Mousse em um refratário de vidro retangular ou quadrado e deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas.
5
Para decorar, junte o chocolate ralado ou em pedaços e os morangos.