Name: Amor molhado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 100 g de açúcar; 100 g de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Amor molhado

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Por Heloisa Maria B.P.Duarte

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
100 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme bem fofo.
2
Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e por último a farinha e o fermento, mexendo suavemente.
3
Coloque em forminhas de empada untadas.
4
Levar para assar, a 180°.
5
Calda:
Misture a água com o açúcar, até o ponto de fio fraco.
6
Depois dos bolinhos assados, passá - los na calda quente, até ficarem bem envolvidos.
7
Escorra o excesso em uma peneira e passe no açúcar cristal.
8
Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva.