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Pudim maravilha
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Por Rosane Andrade

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos inteiros
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite1 xícara de leite morno
  • margarina4 colheres de margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o coco ralado com o leite morno para hidratar por 5 minutos.

  2. 2

    Junte todos os ingredientes, inclusive o coco ralado, no liquidificador e bata bem.

  3. 3

    Coloque em uma forma média de pudim, enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até furar com um garfo e ele sair limpo.

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